Neue Betreiber im „Fairway“ im Golf-Club Peine-Edemissen: Jennifer Rojban und Gani Ince unterzeichneten zum 1. August den neuen Pachtvertrag und steigen zunächst mit einer kleinen Karte in den Restaurantbetrieb ein. Das „Fairway“ ist ein bei Golfern beliebtes Restaurant, dessen Atmosphäre und Küche auch viele Ausflügler schätzen.
Im Gastrobereich bringen Rojban und Ince 20 Jahre Erfahrung mit und kennen sich ebenso in der Golf-Club-Gastronomie aus. Die Familie leitet aktuell die Clubgastronomie im Pfälzer Golf-Club Donnersberg, die Gani Ince noch bis Ende 2022 betreuen wird sowie ein zweites Restaurant. Sie haben zudem Erfahrung im Golf-Club Heddesheim bei Mannheim. Nun möchten sie mit der Familie und drei Kindern einen Neuanfang in der Region starten.
Kulinarisch werden eine klassisch deutsche Küche, saisonale Spezialitäten sowie Snacks und Kleinigkeiten nach der Runde geboten. Die Küche hat der Verein renoviert, Geräte angeschafft und die Theke umgebaut. Die Terrasse soll mit Loungemöbeln ausgestattet werden.
Der neu gewählte Präsident Jörg Rust sagt erfreut: „In den vergangenen Wochen haben wir sehr viele Gespräche geführt, und wir sind Familie Rojban dankbar für ihr Engagement in unserem Club.“ Seinen Dank richtete er auch an die Mitglieder, ohne deren Verständnis und Anpacken die vergangenen Wochen noch schwieriger geworden wären. „Wir freuen uns, dass unsere Gastronomie nun bald auch wieder Ort der Geselligkeit und Kulinarik wird – wie wir es gewohnt sind.“
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